matabangsa.com – Namorambe: Babinsa Koramil 14/PB Kodim 0201/Medan, Serka Aris, melaksanakan Komunikasi Sosial (Komsos) dengan Ibu Kirman, seorang pengusaha tempe di Desa Jati Kesuma, Kecamatan Namorambe, Kabupaten Deli Serdang, pada Rabu (02/10/2024). Kegiatan ini bertujuan untuk mempererat hubungan antara Babinsa dengan warga binaan, sekaligus mendukung pengembangan usaha lokal.
Ibu Kirman, pemilik usaha tempe, menyampaikan bahwa usaha tempe memiliki prospek yang baik dan masih diminati oleh pasar. “Permintaan tempe cukup tinggi, dan proses pembuatannya relatif mudah dilakukan,” ujarnya. Ia juga menjelaskan bahwa tempe terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan ragi, dengan kualitas bahan baku dan kebersihan yang menjadi faktor penting dalam produksi.
Tempe dikenal sebagai makanan tradisional khas Indonesia yang kaya akan manfaat kesehatan. Kandungan proteinnya yang tinggi dipercaya dapat mencegah berbagai penyakit, seperti kanker payudara, anemia, serta menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan tulang.
Dalam diskusinya dengan Babinsa, Ibu Kirman mengungkapkan bahwa ia menghabiskan sekitar 100 kg kedelai setiap harinya untuk produksi tempe, dibantu oleh tiga orang pekerja. Produk tempenya dipasarkan di wilayah Pasar Namo Rambe dan sekitarnya.
Serka Aris, yang turut mengapresiasi usaha tersebut, menyarankan agar Ibu Kirman mengembangkan inovasi produk berbahan dasar tempe. “Usaha tempe ini memiliki potensi besar untuk berkembang. Saya menyarankan agar Ibu Kirman mencoba membuat produk olahan dari tempe, sehingga bisa membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar,” ujar Serka Aris.
Dengan adanya inovasi dan pengembangan usaha, diharapkan usaha tempe ini dapat semakin maju dan berkontribusi pada peningkatan ekonomi warga Desa Jati Kesuma. Babinsa juga berkomitmen untuk terus mendukung warga binaannya dalam mengembangkan usaha-usaha lokal yang berpotensi meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Ibu Kirman menyambut baik saran dari Babinsa dan berharap ke depannya usahanya dapat terus berkembang dan memberikan manfaat lebih bagi lingkungan sekitar. “Kami akan terus berusaha untuk menjaga kualitas produk dan mencoba melakukan inovasi,” katanya.
Kegiatan Komsos seperti ini diharapkan dapat terus mempererat hubungan antara TNI dan masyarakat serta membantu warga dalam menghadapi berbagai tantangan usaha.
(R-14/PB)
